Sastojci za kolač:½ litre mlijeka; 1 instant vrećica pudinga od vanilije; 3 žlice šećera; keksi s punjenjem od želea i preljevom od čokolade (npr. Jaffa); tvrdi keksi s maslacem (npr. Petit Beurre)
Sastojci za glazuru:100 grama čokolade; 50 grama maslaca; 3 žlice vode; 3 žlice šećera
Priprema:
- U plitku posudu posložite tvrde kekse s maslacem tako da prekrijete dno.
- Preko keksa prelijte vrući puding od vanilije koji ste skuhali pomoću instant-praha, mlijeka i šećera.
Važno je da puding bude vruć kako bi omekšao podlogu. Ako želite da kolač bude kremastiji, udvostručite količinu mlijeka, šećera i instant-pudinga u prahu.
- Preko pudinga stavite kekse Jaffa okrenute s čokoladnim dijelom prema dolje tako da prekrijete cijelu površinu pudinga od vanilije.
- Na pari rastopite čokoladu, šećer i vodu dok ne dobijete gustu smjesu. Maknite s vatre, umiješajte maslac i toplo prelijte preko cijelog kolača.
- Poslužite kolač dobro ohlađen uz omiljeni napitak. Dobar tek!
Savjet plus:
Tvrde kekse možete rasporediti i u kalup za torte te ponoviti isti postupak kako biste goste iznenadili ukusnom tortom.
izvor zadovoljna.hr