Nemate u hladnjaku ni jaja, ni mlijeko, ni maslac, a željeli biste napraviti neki brz, a fin i sočan kolač? Unatoč tome možete napraviti prefini kolač – uz ovaj jednostavni recept
Najbolje kod ovog recepta je što prilikom izrade kolača nećete uprljati niti puno posuđa – osim jednog protvana za pečenje, ne treba vam ni posuda za miksanje niti mikser.
Sastojci za kakao kocke:1 i pol šalica oštrog brašna,3 žlice kakaoa (nezaslađenog),1 šalica šećera,1 žličica sode bikarbone,pola žličice soli,1 žličica alkoholnog octa,1 žličica tekućeg ekstrakta vanilije,žlica biljnog ulja,1 šalica vode
Upute za pripremu:1. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.2. Nauljite četvrtasti protvan od 20 centimetara i u njemu smiješajte prvih pet suhih sastojaka.3. U smjesi napravite tri udubine, dvije male i jednu veću. U jednu malu udubinu ulijte alkoholni ocat, u drugu malu udubinu ekstrakt vanilije i u treću, najveću, biljno ulje.4. Sve zalijte s vodom i pomiješajte u jednoličnu smjesu.5. Pecite na srednjoj rešetki u pećnici oko 35 minuta. Piknite čačkalicom za provjeru – ako je kolač gotov, smjesa se ne lijepi za čačkalicu. Pripazite samo da ne prepečete kolač.6. Ukrasite kolač čokoladnom glazurom.
izvor zadovoljna.hr
