Home Kuhinja Prevrnuti kolač sa karamelom i ananasom

Prevrnuti kolač sa karamelom i ananasom

157
0
SHARE

Potrebno je:- konzerva ananasa;- 3 jajeta;- 130 g šećera;- 150 g putera;- 150 g brašna;- 2 kašike gustog jogurta ili kiselog mleka;- kesica vanilin šećera;- kesica praška za pecivo

Za karamel:- 100 g šećera;- 50 ml vode;- nekoliko kapi limuna

Priprema: Ananas ocedite, a sok iz konzerve odvojite u posebnu posudu. Omekšali puter pomešajte sa šećerom. Dodajte jaja, umutite malo mikserom, a zatim dodajte jogurt, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i sve sjedinite mikserom. Premažite puterom kalup za kolač. U šerpici kuvajte sastojke za karamel, pet-šest minuta, kad počne da dobija karamel boju odmah sklonite sa ringle i izlijte na dno kalupa.

Preko toga poređajte krugove ananasa, ostatak sitno naseckajte i dodajte u testo. Sipajte testo u kalup preko ananasa i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko pola sata, posle 15 minuta smanjite temperaturu na 150 stepeni. Kad je gotovo, nožem lagano odvojite kolač od kalupa. Stavite tanjir preko kalupa i prevrnite ga. Preko vrućeg kolača sipajte sok od ananasa iz konzerve. Služite vruće ili hladno.

Kolač možete ukrasiti svežim ili kandiranim voćem.

izvor novosti.rs

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here