Sastojci:
- 250 ml kiselog mleka
- 4 jaja
- 12 kašika belog brašna
- 10 g praška za pecivo
- 2 dl ulja
- 100 g sira
- malo soli
Priprema:
1. Umutite jaja ohlađena na sobnoj temperaturi i pomešajte ih s kiselim mlekom i izrendanim sirom . Dobro izmešajte pa jajima s kiselim mlekom postepeno, dodajte brašno i to kašiku po kašiku i prašak za pecivo. Ostavite da stoji oko deset minuta i promešajte.
2. Zagrejte ulje u dubljoj posudi za pečenje ili u tiganju. Ulje mora biti vruće kako se uštipci ne bi “napili” ulja.
3. Kašikom vadite uštipke i pecite ih dok ne pozlate. U posudi ne sme biti “gužva” kako se ne bi snizila temperatura ulja.
Riješena misterija savršenog doručka: Provjereno najbolji način da započnete dan
