Potrebno je: 750 g šećera u kockicama, 300 g šećera u prahu, šaka seckanih oraha, 350 ml vode, 125 g gustina, limun
Prelijte šećer vodom, dodajte isceđen limun pa kuvajte dok ne dobijete gust sirup. Gustin rastvorite u čaši hladne vode mrveći i najmanju grudvicu, pa sipajte u sirup. Sve zajedno kuvajte, mešajući dok smesa ne počne da se odvaja od dna. Dodajte orahe ili drugo voće po izboru, promešajte pa sipajte u podmazan pleh. Ukoliko želite obojen ratluk, dodajte jestivu boju. Ostavite da se više sati hladi, a kada je ratluk u potpunosti ohlađen, isecite ga na kockice vlažnim nožem i poređajte na papirne salvete da se prosuši. Poređajte u odgovarajuću činiju i pospite prah-šećerom.
izvor novosti.rs
