Recept za savršen spoj slatke čokolade i kiselih višnji!
Sastojci:
Za patišpanj:
5 jaja
5 kašika šećera
1 dl ulja
1 dl vode
5 kašika brašna
2 kašike kakao praha
1 kesica praška za pecivo
Za fil sa višnjama:
1 tegla kompota od višanja
2 dl soka od kompota
2 kašike gustina
3 kesice vanilin šećera
malo rakije od višnje
Za čokoladni fil:
1 puding od čokolade
2 kašike šećera
4 dl mleka
1 kašika gustina
100 g margarina
Priprema:
Prvo dobro izmiksajte mikserom jaja i šećer, pa dodati ulje i vodu. Na kraju lagano umešajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Ovim je smesa za patišpanj gotova. Ispeći patišpanj, a znaćete da je pečen onda kad primetite da se odvaja od rubova tepsije.
A sada fil sa višnjama. Jednostavno skuvajte višnje u soku, dodati gustin i kuvati par minuta. Kada se fil skuva, stavite ga na biskvit dok je još vruć. Čokoladni fil skuvajte kao i običan puding, s tim što ćete u vruć puding umešati margarin i dok je još vruće, sipajte ga preko fila sa višnjama.
Tortu možete ukrasiti čokoladnom glazurom ili umućenom slatkom pavlakom.
zenskimagazin.rs