Sastojci
- KORA
- 5 zumanaca
- 5 kasika secera
- 5 kasika brasna
- 2 kasike kakao
- 1/2 Praška za pecivo Dolcela
- 4 kasike ulja
- FIL
- 5 bjelanjaca
- 15 kasika secera
- 1/2 kasikica soli
- AGDA
- 3 kasike secera
- 3 kesice vanilin secera
- malo vode
- GLAZURA
- 200G cokolade za kuhanje
- 2 kasike margarina
- 1 kasika ulja
Priprema
- 1.
Kora mikserom umutiti zumanca sa secerom sve dok se ne otopi pa dodati ulje i brasno koje je prehodno pomjesano sa kakaom i praskom ta pecivom.Mutiti sve dok se ne dobije glatka smjesa.Smjesu izliti u podmazan pleh i ispeci.
- 2.
Fil umutiti bjelanca s malo soli,postepeno dodavati 15 kasika secera i mutiti na najmanjoj brzini sve dok bude cvrsto.U loncic staviti 3 kasike secera i vanilin secer dodati u to vode i staviti da se kuha.
- 3.
Kad prokuha ,pustiti da jos malo kuha i istresti u slag.Mutiti sve dok nebude gusto.Casicom od kore vaditi kruzice i pjenu staviti na kruzice.Zagrijati ulje i margarin za glazuru dodati cokoladu i istopiti uz stalno mjesanje.Preliti kolacice i ostaviti da se ohlade.
