Pogačice od tikvica
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 1 krompir
- 100 gr dimljenih kobasica
- 1 kašika kisele pavlake so, biber
- 2 kašike griza
- 2 kašike prezli
- 1 crni luk
- 1 kašikica aleve paprike
- 2 jaja
- peršunov list
- 1/2 praška za pecivo
- 2 čena belog luka
- rendan kačkavalj
- semenkice
Priprema:
Tikvice i krompir očistiti i izrendati na rende što rendamo jabuke, posolimo i ostavimo 10 minuta da stoji, a zatim dobro iscedimo.
Dodamo seckanu kobasicu na sitno, pavlaku, bibera, aleve paprike, griz i prezle, seckan crni luk, 2 jaja, peršunov list i beli luk sitno seckan i prašak za pecivo.
Sve dobro izmešamo rukom. Mafin kalupe namažemo uljem i punimo ih pripremljenom smesom. Poravnamo kašikom, dodamo odozgo narendanog parmezana i pospemo malo semenkama. Pečemo u rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.
izvor b92.net
