Tart s medom, bademima i sočnim malinama

Sastojci:

• 100 g zobenih pahuljica
• 125 g badema
• 3 žlice rastopljenog maslaca
• 3 žlice meda

nadjev:

• 250 g tamne čokolade
• 2 dl slatkog vrhnja
• 10 malina

Bademe prepržite u tavi bez masnoće ili ih kratko prepecite u pećnici. Tostirane bademe sameljite sa zobenim pahuljicama u električnoj sjeckalici. Pomiješajte s kokosovim uljem ili maslacem, pa umiješajte med. Promiješajte i utisnite smjesu rukama u kalup premazan maslacem. Stavite u hladnjak ili zapecite na 220°C, oko 5 minuta.

Zagrijte slatko vrhnje, pa u njega ubacite čokoladu izlomljenu na kocke. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ostavite je neka se ohladi, pa izlijte kremu po podlozi. Stavite u hladnjak na nekoliko sati, pa je ukrasite listićima badema i malinama.

izvor 24sata.hr