EKSTA FIN KOLAČ – Jako brzo se pravi a preukusan

Potrebno
1 šoljica (2 dcl)
3 cijela jaja
1 šoljica griza
1 šoljica mlijeka
3 kašike oštrog brašna
1/2 praška za pecivo

1 vanili šećer
1 šoljica mljevenih oraha
3 kisele jabuke sitno naribane
1/2 šoljice ulja
za fil:
1/2 litre slatkog vrhnja

Priprema :
Griz namočiti u mlijeku i ostaviti 15 minuta da stoji.

Sve sastojke dobro izmiksati, dodati griz natopljen u mlijeku i staviti peći u rernu na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije.
Probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečeno.
Pečeni i ohlađeni biskvit rezati po pola.
Gornju polovicu biskvita izmrviti i pomiješati sa tučenim slatkim vrhnjem.
Mazati po donjoj polovici biskvita.
Posipati ribanom čokoladom!
Ohladiti i poslužiti.
Prijatno!