Čokoladno čudo

Sastojci

Za biskvit

5 jaja
6 kašika šećera
3 kašike brašna
100 g čokolade u prahu
100 g mlevenih oraha
1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv

100 ml mleka
4 kašike ruma
Čokoladni fil

200 ml slatke pavlake
200 g Menaž čokolade

I još

malo jestivih perli i praha

Način pripreme

Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom, pa kad pobele, dodati prethodno posebno pomešane suve sastojke.

Ujednačiti smesu i izliti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta, proveriti čačkalicom.

Ohlađeni kolač preliti mlekom i rumom. Ohladiti.

Pavlaku zagrejati, ali ne sme da proključa, pa u njoj otopiti čokoladu.

Kada masa postane homogena, preliti kolač i ostaviti da se ohladi do sobne temperature, pa ga potom staviti na par sati u frižider.

Ukrasiti perlicama i jestivim prahom.

izvor tortekolaci.com