Vanilice sa pekmezom

Potrebno je:

Za testo:

* 180 g margarina

* jaje

* limun

* 200 g šećera

* 350 g brašna

Za fil:

* 200 g pekmeza

Za posipanje:

* 2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Umutite margarin sa jajima, dodajte šećer i izrendanu koru limuna, pa mutite mikserom. Dodajte brašno i rukom umesite testo, podeliti ga na dva dela, formirajte jufke i ostavite ih u frižideru pola sata. Oklagijom rastanjite jufku, pa modlom vadite željene oblike. Ređajte ih u pleh i pecite na 200 stepeni do deset minuta. Ispečene i ohlađene kolačiće premažite pekmezom i jedan preklopite drugim. Pospite ih vanilin šećerom.

izvor novosti.rs