NEŽNA VANILA
Potrebno je za kore: 5 belanaca, puding od vanile, kašika mlevenog lešnika, 5 kašika šećera, 3 kašike ulja,
Fil: 7 dcl mleka, 5 žumanaca, 2 pudinga od vanile, 120 g šećera u prahu, 2 kesice vanilin šećera, 100 g maslaca, 2 dl čvrsto mućene slatke pavlake, 3 banane
Priprema:Belanca umutite u čvrst sneg lagano dodajući šećer, zatim ulje, puding u prahu i mleveni lešnik. Kalup veličine 24 cm obložite papirom za pečenje, izlijte smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160 C oko 25 minuta. Koru prohladite i prerežite na 3 jednaka dela, pažljivo, jer će biti izuzetno tanke. Od ukupne količine mleka za fil odvojte 1,5 dl, pa razmutite puding, žumanca i vanilin šećer. U provrelo mleko ulijte smesu pudinga i kuvajte dok se potpuno ne zgusne. Kad se fil ohladi, umutite maslac i šećer u prahu, a u drugoj posudi slatku pavlaku. Prohlađenom filu dodajte maslac i šećer i na kraju slatku pavlaku. Premažite svaku koricu filom i tanko isečenim bananama. Na kraju tortu premažite filom sa svih strana, po želji ukrasite šlagom ili krupno rendanom belom čokoladom.
izvor novosti.rs
