Medene kocke sa cimetom
Sastojci:belo brašno -3 čaše od 2dl,voda- 2 čaše od 2 dl,šećer -1,5 čaše od 2 dl,ulje- 3 kašike,soda bikarbona -1 kesica,prašak za pecivo- 1 kesica,cimet- 1 kesica,kakao 2 – 3 kašike,džem po izboru (kajsija, šljiva ili dr) za u testo- 3 kašike,džem po izboru za premazivanje 3 – 4 kašike
Za glazuru:čokolada za kuvanje 100 gr,ulje 2 kašike
Kako pripremiti:Pomešajte brašno sa šećerom, sodom bikarbonom, cimetom, praškom za pecivom i kakaom. Potom u pripremljene suve sastojke dodajte 3 kašike džema, vodu i ulje. Sve dobro umutite mikserom i ostavite da stoji 40min na sobnoj teperaturi. Polovinu smese sipajte u pomazan pleh br.28 i pecite 10min na 200C. Kad se zapeče premažite džemom i preko sipajte ostatak smese ponovo da se zapeče. Na kraju kolač odozgo prelite glazurom od čokolade i ulja.
izvor blic.rs
