Kolač od banana

Sastojci:- 3 zrele banane ,- 80 ml kokosovog ulja ,- 80 g meda,
– 80 g kokosovog šećera,- 2 jaja ,- ½ kašičice arome vanile ,- prstohvat soli ,- 185 g ražanog brašna ,- 40 g kakaa ,- 1 kašičica sode ,- ½ kašičice cimeta ,- 80 g tamne čokolade

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte ražano brašno, kakao, so, sodu i cimet, a u drugoj umutite jaja s kokosovim uljem i šećerom, aromom vanile, medom i bananama. Potom u posudu u kojoj ste umutili jaja, dodajte brašno sa ostalim sastojcima i varjačom sjedinite masu. Na kraju dodajte grubo naseckanu čokoladu.

Smesu izlijte u duguljasti kalup za pečenje, koji ste prethodno obložili masnim papirom. Kolač pecite 35 minuta na temperaturi od 180 °C, a čačkalicom proverite da li je pečen. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i uživajte!

Izvor: vecernji.hr