Mini pite od lisnatog tijesta i jabuka
Mini pite s jabukama:250 g lisnatog tijesta (1 blok),5-6 srednje velikih jabuka,2 žlice maslaca,1 žlica cimeta,1 žlica šećera (može i malo vise ako jabuke nisu dosta slatke)
Za posluživanje:sladoled,karamel preljev
Priprema
Jabuke očistite i izrežite na kockice. Na tavi otopite maslac i šećer. Dodajte jabuke i cimet pa ih pirjajte 10-tak minuta.Tijesto razvaljajte što tanje i izrežite na manje pravokutnike. Na svaki pravokutnik stavite po jednu žlicu nadjeva, poklopite drugim pa spojite rubove vilicom.U posudu debljeg dna stavite cca ½ l ulja pa u zagrijanom ulju pržite pitice po nekoliko minuta sa svake strane, brzo su gotove. Pržene pite stavite na papirnati ubrus da upiju višak ulja.
Pite s jabukama poslužite same ili s kuglicom sladoleda od vanilije i preljevom od karamele. Možete ih posipati mješavinom šećera u prahu i cimeta, kako volite.Nemojte ih poklopiti da ne omekšaju, moraju biti fino hrskave izvana.
izvor slatkisvijet.com
