Štrudlice sa pekmezom dok pijete kafu i one su gotove

Brzo gotove, brzo se pojedu

Sastojci

Tijesto:

6 dl brašna, 2 dl kiselog vrhnja, 2 dl masti, 1 prašak za pecivo

i još: domaći tvrdi pekmez za filati, šećer u prahu za posuti

Priprema

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati.

Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne preklapaju(samo da se dobro spoje).

Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane, ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina

Posluživanje

Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se peče.

coolinarika.com