Španski slatkiš
Potrebno je: 250 ml vode; 150 gr brašna; 3 jaja; kockica maslaca; šećer; cimet;
Priprema: Sipati vodu u šerpu, dodati maslac pa kad provri dodati brašno i žicom izmešati. Kad se malo prohladi dodavati jedno po jedno jaje mešati da testo bude glatko bez grudvica i penasto. U šerpu sipati ulje da se ugreje.
Testo ubaciti u špric za tulumbe, ako imate manji otvor da budu uži pa pržiti ćurose dok ne porumene.
U činiju sipati malo šećera pomešanog sa prah šećerom i dodati cimet. Ćurose uvaljati u šećer i služiti tople.
izvor stil.rs
