Brze krofne iz rerne
Sastojci: -kvasac ,-70 g putera ,-125 g mleka ,-125 g vode ,-2 jaja ,-1 kesica vanilin šećera ,-500 g glatkog brašna ,-malo soli ,-55 g otopljenog putera za premazivanje krofni
Priprema :Izmrviti kvasac i dodati u brašno. Tu takođe staviti i vanilin šećer i pomešano mleko i vodu. Potom dodati jaja, rastopljen puter i lagano umesiti mekano testo. Potom ga utopliti i ostaviti da naraste.
Kada je testo naraslo razviti ga, ne mora biti mnogo tanko. Potom vadite krofne čašom. U tepsiju stavite pek-papir i premažite ga rastopljenim puterom. Svaku krofnu odozgo namazati puterom i pustiti u tepsiji da nadođu. Nadošle krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta.
Pečene krofne premazati rastopljenim puterom (55 g putera rastopiti i premazivati). Naposletku krofne posuti prah šećerom. Ukoliko volite, krofne možete napuniti nekim filom.
izvor b92.net
