Kakao krofne iz rerne ili aparata za krofnice

Potrebno je: 125 g brašna, 4 ravne kašike kakaa, 2 kašike šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 kašikica praška za pecivo, 125 ml mleka, 1/4 kašikice soli, 2 jajeta, 3 kašike ulja, 60 g pirea od jabuka
Glazura: 65 g šećera u prahu, 1 kašika kakaa, 1-2 kašike mleka, 1 kašikica vanila ekstrakt

Priprema: Ove krofne se mogu peći i u rerni u kalupu za krofne i u aparatu sa krofnice. Ja sam ih pekla u aparatu, a pošto nemam kalup za krofne, smesu sam sipala u silikonsku modlu i ispekla da vidim ima li razlike? Okus je isti, razlika je bila samo u boji, iz rerne su bile tamnije. U zdelu prosejati brašno, kakao, prašak za pecivo, dodati šećer, vanilin šećer, promešati, izmutiti jaja, dodati u smesu, dodati ulje, mleko, izmutiti. Na kraju dodati pire od jabuka (jabuku oguliti i na najstitnije izrendati) Dobije se ređa smesa. Sipati u dresing kesu i puniti kalup i peći 10-12 minuta na 180 stepeni. Ili kao ja u aparatu za krofnice. Glazura: u zdelicu staviti šećer u prahu, kakao, mleko, ekstrakt vanile, sve kašikom izmešati i umakati krofnice, smesa mora da bude gusta, ako treba dodati još malo mleka. Ostaviti da se glazura osuši ili ih posuti sa šećerom u prahu, ali bolje su sa glazurom. 🙂

Nisam koristila mikser, sve sa izmešala i na kraju dodala pire od jabuka. Smesa je retka, sipati je u dresing kesu, oseći vrh makazama i puniti ili kalup za pečenje u rerni ili u aparatu. Peći.

Ostaviti da se ohlade malo. Napraviti glazuru. Umakati gornji deo krofnica.
Staviti na žicu da se glazura suši. Razlika je jedino u boji, sa desne strane su krofnice pečene u rerni.

izvor:recepti.com