Tatlija
Sastojci
Testo:250 ml vode, 250 ml ulja, 3 šolje brašna, 250 g mlevenih oraha, 1/2 praška za pecivo
Sirup:250 ml vode, 500 g šećera, 1 vanil-šećer
Način pripreme:
Testo:U dublju posudu sipati vodu i ulje i zagrevati dok ne provri.U ključalu vodu zakuvati brašno i dobro promešati kako bi se razbile grudvice, a svi sastojci dobro povezali.Skinuti s ringle i ostaviti da se hladi.U prohlađenu smesu umešati mlevene orahe i prašak za pecivo.Sve sastojke dobro sastaviti i prebaciti u dublji pleh postavljen pek-papirom i ravnomerno rasporediti testo na debljinu s prsta.Pre pečenja kolač iseći po želji i peći u rerni na 180° C oko 30 minuta, a zatim izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Sirup:U šepu staviti vodu, šećer i vanil-šećer pa zagrevati dok ne provri.Ostaviti da ključa nekoliko minuta pa vreo sirup preliti preko prohlađenog kolača. Sačekati da shladi i servirati.
izvor tortekolaci.com
