Pečeni krompir sa kukuruznim brašnom
Potrebno je: 800 g krompira (ili količina koja vama odgovara), 2 kašike kukuruznog brašna, 2 kašike kukuruznog griza, 1 kašika suvog biljnog začina, 1 kašika aleve paprike (slatka ili ljuta, po ukusu), 1/2 kašičice bibera, 1/2 kašičice karija, 1 kašičica origane, 3 kašike masti
Priprema:Krompir oljuštite te operite pod mlazom hladne vode. Isjecite na šnite . Sve začine staviti u činiju i dobro sjediniti. Krompir staviti u suvu vanglicu, posuti pripremljenim začinima i rukom dobro izmešati, da se svako parče krompira obavije začinima.
Pleh, u kome će se peći, prekriti pek papirom (dno i ivice). Staviti mast, pa staviti u rernu, zagrejanu na 200 C, da se mast otopi. Kada se mast otopila, izvaditi pleh i poređati krompir. Staviti da se peče. Posle pola sata izvaditi pleh i preokrenuti krompir, pa vratiti da se ispeče do kraja.
