Karamel oblatne
Jednostavan kolač, bez pečenja. Sastavljana od jednog lista oblatne i dvije kreme – karamel kreme i bijele kreme s kokosom.
Sastojci: 1 kora oblatne
Karamel krema:100 g šećera, 150 g mljevenog keksa
Bijela krema:100 g margarina, 100 g šećera, 100 g mlijeka u prahu 4 žlice kokosa
Priprema: Karamel krema: Šćeer (100 g) karamelizirati na tihoj vatri.
Kada postane karamel dodati 175 ml vode i kuhati 2-3 minute da se karamel istopi. Odmah dodati 150 g mljevenog keksa, izmijješati i rasporediti preko oblatne.
Bijela krema: Margarin, šećera i 3 žlice vode staviti na vatru da se istopi.
Skloniti s vatre pa u vrelo umiješati 100 g mlijeka u prahu i 4 žlice kokosa. (Najbolje je mlijeko u prahu i kokos pomiješati, pa zajedno dodati). Promiješati, pa sačekati 2-3 minute i onda rasporediti preko karamel kreme.
Sačekati nekoliko minuta pa uviti rolat. Staviti u frižider da se ohladi, narezati i servirati.
