Zapečene palačinke sa sirom
Za testo: 2 jajeta, malo soli, 1/2 kašičice šećera, 300 ml mleka, 200 ml kisele vode, 220 g brašna, 3 kašike ulja
Za fil: 200 g sitnog sira, 1 čaša (180g) kisele pavlake
Za preliv: 1 jaje, 200 ml jogurta,susam
Priprema: Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki.
Pomešati sir i pavlaku i filovati palačinke. Poređati ih u pleh ili u vatrostalnu činiju. Ulupati jaje, dodati jogurt, izmešati i preliti palačinke.Dekorisati ih susamom.
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti tople. Prijatno!
