Sunčan dan

Sastojci:4 jaja (odvojiti žumajke od bjelanjaka),10 žlica Šećera ( kristal),16 žlica oštrog brašna,12 žlica mlijeka,1 Prašak za pecivo Docela,1 Limun šećera Dolcela ili vanil šećera

Za premaz:malo marmelade od marelice ( a može i kakvu imate )

Žele:2 pudinga okus vanilija Dolcela,4 žlice šećera,12 žlica vode,2 dcl soka od naranče

Za kremu:150 g šećera,5 dcl mlijeka,5 žlica oštog brašna,1 Limun šećera Dolcela ili vanil šećera,200 g maslaca

Dekoracija:čokoladna

Priprema
1.Bljelanjke malo posolite pa umutite pjenu.Žumanjke miksajte sa šećerom. Dodatajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano (ručno) umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C. cca 20 tak minuta ovisi o pećnici provjerite štapićem .

2.Pečen biskvit premažite marmeladom( u orginalu od od marelice) no stavim kako kad imam otvorenu i koju drugu marmeadu

ovaj put imala sam otvorenu staklenku domaće od šljiva .

Žele:Pudinge izmješajte s šećerom odvojite 5-6 žlica soka od naranče i vode pa skuhajte u preostalom soku i vodi, dok je vruće premažite preko biskvita.

Krema:Odvojite malo mljijeka pa pomješajte s brašnom i šećerima da dobijete tečnu pastastu smjesu . Ostatak mlijeka zakuhajte , pa ulijte smjesu s brašnom i šećerom.Kuhajte mješajući na laganoj vatri.Potpuno ohladite pa dodajte prethodno kremasto izrađeni maslac. Kremu rasporedite preko želea .

Kolač ukrasite ribanom čokoladom ili već po želji nekim dekorom.

Izvor:coolinarika.com