Mirišljavi kolači recept
Uz nas recept se brzo i lako spremaju mirišljivi kolači
Sastojci:2 čaše (od jogurta) integralnog brašna, 1 čaša šećera, 1 čaša seckanih oraha; 1/2 čaše ulja, 1/2 čaše kisele vode, 50 g suvog grožđa, 3 kašike pekmeza od kajsija, 1 manja tikvica, 2 jabuke, 1 prašak za pecivo, 1 vanil–šećer; 1 kašičica cimeta, malo struganog muskatnog oraščića
Za premaz: 2 kašike pekmeza od kajsija, 1/2 čaše seckanih oraha
mirišljivi kolači.
Priprema:Jabuke oljuštiti i narendati. Tikvicu takođe oljuštiti i narendati.Posebno pomešati integralno brašno sa šećerom, vanil-šećerom, praškom za pecivo i cimetom, a po želji dodati strugani muskatni oraščić.Potom dodati seckane orahe, suvo grožđe, ulje i kiselu vodu. Lepo sjediniti i na kraju dodati rendane jabuke i tikvicu.Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180-200°C oko 30 minuta.Vruć kolač premazati pekmezom od kajsija i posuti krupno seckanim orasima, pa vratiti u rernu da se osuši oko 5 minuta.
