KROMPIRUŠA BOLJA NEGO U PEKARA….AKO SE DRŽITE RECEPTA

Sastojci
600 gr brašna
400 ml vode
2 kašike ulja
1 ½ kg krompira
2 luka
so, biber, ulje

Način pripreme
Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
Ostavite da odstoji 15 minuta, podijelite na dva dijela i premažite uljem.
Ostavite da odstoji još pola sata pa razvucite što tanje moguće.
Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom.
Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.
Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

BONUS:

SUPER PITA: U OVU PITU SAM SE ZALJUBILA NAKON PRVOG ZALOGAJA

Super pita: sjajan recept za pitu koja je oduševila sve moje goste, a sada dijelim recept sa vama ????

SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
500g kore za savijače
1 srednja glavica crvenog luka
500g mlj. mesa po izboru
3 srednja krumpira
začini po ukusu sol, vegeta, biber

INTERESTING FOR YOU

All Foreigners In Serbia Use This 15 Minute Hack To Learn Serbian
More…
733
183
244

Ne treba više da se stidite svojih nogu!
More…
53
13
18

Najinovativnije rešenje za varikozne vene
More…
868
217
289
Preljev
3 jaja
1 dc ulja
1 čvrsti jogurt
2 dc mineralne vode
1 žličica soli

SUPER PITA PRIPREMA :

Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.
U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu.
Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribež.
Krumpir pomješati s mesom i lukom, ako je potrebno još začiniti. Ostaviti da se malo prohladi.
Protvan vel. 35×25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola.
Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo.
Na tu drugu koru raširite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrošite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao što ste i započeli.
Sad pitu isjecite na željenu veličinu i zalijte pripremljenim zaljevom. Nožem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.
Zaljev

Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.
Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C dok lijepo ne porumeni.