Pica zalogaji u tortilji

Sastojci:

desetak tortilja
400 grama sira kao što je gauda
oko 200 grama tanko narezane šunke ili salame
sos od paradajza ili kečap
oko 100 grama mocarele (ako volite)

Priprema:Za početak uključite rernu na 200 stepeni. Dok se rerna greje, nauljite kalup od torte ili manju tepsiju. Na tortilju razmažite kečap ili umak od paradajza. Potom ređajte sir i nekoliko koluta šunke ili salame. Iako se u originalnom receptu ne stavlja origano, možete ga dodati za bolji ukus.

Naredni korak je rolanje tortilje i morate biti pažljivi i čvrsto urolati kako se ne bi otvorila. Potom je podelite na četiri dela i ređajte u kalup jednu pored druge. Ako želite, preko stavite narendanu mocarelu ili neki drugi sir koji se topi. Pecite dok se sir ne otopi, a to je otprilike 20 minuta.

izvor b92.net