Ferrero rocher torta
Sastojci:
Za biskvit:
2 šalice smeđeg šećera
1 šalica oštrog brašna
1 šalica glatkog brašna
1,5 žličica praška za pecivo
1,5 žličica sode bikarbone
3/4 šalice kakaa
2 jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
2 žličice arome vanilije
1/2 šalice kipuće vode
Za kremu:
400 g Nutelle
400 g mascarponea
250 g poprženih lješnjaka (pola samljeti na fino, a pola izrezati na grubo)
4 napolitanke od lješnjaka (mljevene)
Priprema:U jednoj posudi pomiješajte sve mokre (bez vode) sastojke, a u drugoj sve suhe. Postupno dodajte mokre u suhe sastojke i miksajte, a na kraju dodajte kipuću vodu i pomiješajte. Premažite kalup maslacem i pospite krušnim mrvicama, ulijte smjesu i pecite 40 – 45 minuta na 170 stupnjeva. Za kremu pomiješajte sve sastojke. Biskvit prerežite na pola tako da dobijete dva tanja okrugla biskvita. Nadjenite prvi dio biskvita s pola smjese, dodajte drugi sloj biskvita pa premažite ostatkom smjese. Ukrasite grubo nasjeckanim prženim lješnjacima.
izvor dnevno.hr
