ROLAT SA KOROM OD BUNDEVE Jednostavan, a božanstven, svi traže dodatak
Sastojci:
4 jaja
1,5 šolja (od 250 ml) izgnječene bundeve
1,5 šolja brašna
1 šolja šećera
1 prašak za pecivo
1 kesica cimeta
1 vanilin šećer
1/2 kašičice soli
Za fil:
300 g Nutela krem
Priprema:
Bundevu očistite i skuvajte da omekša, pa je izgnječite. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U drugoj posudi umutite cela jaja, dodajte oba šećera i mutite dok smesa ne bude penasta. Dodajte izgnječenu bundevu i izmešajte. Dodajte mešavinu s brašnom i izmešajte kašikom. Sipajte smesu u pleh od rerne obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotovu koru odvojiti od papira i urolati u mokru krpu da se ohladi. Nakon pola sata premazati eurokremom i uviti u rolat. Ohladiti i služiti.
recept nam poslala Alma S.
