Za 15 minuta pripremite osvježavajući desert s jagodama

Desert s jagodama u čaši – sastojci:

500 g svježih jagoda
250 g mascarpone sira
200 ml vrhnja za šlag
2 žlice šećera u prahu (ili po ukusu)
1 vanilin šećer
Sok od pola limuna
Prhki keksi (npr. digestive ili petit beurre), usitnjeni

Desert s jagodama u čaši – priprema:

Jagode operite, očistite i polovicu izblendajte s limunovim sokom i jednom žlicom šećera u prahu kako biste dobili pire. Drugu polovicu narežite na ploške.

U zdjeli izmiksajte mascarpone, preostali šećer u prahu i vanilin šećer dok ne dobijete glatku smjesu.

U drugoj zdjeli istucite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto, zatim ga nježno umiješajte u mascarpone smjesu.

U čaše slažite slojeve: prvo sloj usitnjenih keksa, zatim sloj kreme, sloj jagoda u ploškama, pa sloj pirea – ili pak ove sastojke posložite po svome guštu.

Ponavljajte dok ne napunite čaše.

Ohladite u hladnjaku najmanje jedan sat prije posluživanja.

izvor zadovoljna.hr