Kremasti kolač s jagodama i biskvitom

Sastojci:

Biskvit:

4 jaja
100 g šećera
12 žlica ulja
100 ml mlijeka
1 vanilin šećer
0,5 limuna (samo kora)
1 prašak za pecivo
8 žlica glatkog brašna
6 žlicao štrog brašna

Dodatno:

1 kg jagoda
šećer za posipanje po jagodama
2 vrećice šlag pjene

Priprema:

Napravite biskvit.Jaja i šećer pjenasto umutite, a zatim im lagano dodajte ostale sastojke za biskvit. Smjesu izlijte u nauljeni pleh i pecite 25 minuta na 180°C.

Složite jagode.Biskvit ohladite, a zatim preko njega poslažite jagode – prije toga ih operite i narežite na kolutiće. Jagode po želji malo pošećerite.

Napravite šlag pjenu.Na vrh kolača preko jagoda nanesite dvije šlag pjene koje ste napravili prema uputama na vrećici. Kolač ohladite, narežite i poslužite.

izvor index.hr