Recept za štrudlu kakvu su pekle bake
Sastojci:
500 g tankih kora za savijače
800 g šljiva (bez koštica, narezanih na ploške)
100 g mljevenih oraha
80 g šećera + 1 vanilin šećer
1 žličica cimeta
70 g krušnih mrvica
100 g maslaca (otopljenog)
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Lagano zamrznite šljive prije rezanja, lakše ćete ih narezati i zadržat će više soka. Zagrijte pećnicu na 190 °C. Pomiješajte šljive, šećer, cimet i vanilin šećer. Na tavi prepržite mrvice na malo maslaca dok ne porumene. Svaku koru premažite maslacem, pospite mrvicama i orasima, stavite šljive pa zarolajte.
Stavite u namašćeni lim, premažite maslacem i pecite 35 – 40 minuta dok ne poprimi zlatnu boju. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
izvor dnenvo.hr
