Keks kuglice sa jabukama
SASTOJCI
0,5 kg cijelih jabuka
200 gr šećera
1 kg mljevenog keksa
jedna narandza
2 case mlijeka
pola margarina
kokos (orasi, mljeveni keksi) za valjanje
2 kasike kakaoa
PRIPREMA
Jabuke oljuštiti i narendati.
Dodati im šećer, pa dinstati na srednjoj vatri da ispari sav sok.
Skloniti sa vatre, pa dodati mljeveni keks i kakao.
Dodati mlijeko u kome je istopljen margarin.
Dodati malo naribane kore od narandze i iscedzen sok od narandze.
Smjesu dobro pomesati i ako je potrebno dodati jos mlijeka. Smjesa nesme biti meka ni mnogo tvrda.
Smjesu staviti u hladnjak. Nakon 15 minuta od smjese napraviti loptice.
Svaku lopticu uvaljati u kokosovo brasno i redjati u posudu za posluzivanje.
