Kolač koji se ne peče
Sastojci
- UMJESTO TIJESTA PETIT KEKSI
- KREMA
- 9 dcl. mlijeka
- 3 puinga od vanilije
- 1 žlica gustina
- 9 žlica šećera
- 500 ml. vrhnja za šlag
- PRELJEV
- 1 kompot od višanja, ili voće po vašoj želji
- 2 paketa crvenoga preljeva za torte
- 3 žlice šećera
Priprema
- 1.
U kipuće mlijeko zakuhajte predhodno izmiješan puding, gustin i šećer u malo mlijeka i kuhajte par minuta da zagusti.
- 2.
Ostavite da se ohladi uz postepeno mješanje, ili preko pudinga stavite najlon foliju i pustite da se ohladi. Sada istucite vrhnje u šlag i postepeno dodajte u hladni puding.
- 3.
U lim veličine cca 36*22 cm. posložite petit kekse na to stavite pola kreme, pa petit kekse, pa kremu, pa opet petit kekse,…na njih stavite višne iz kompota dobro ocijeđene te prelijte sa preljevom. Preljev stavljajte sa žlicom,…poćevši od sredine prema kraju.
- 4.
Preljev: U pola litra kipučeg kompota,… ako nema dovoljno tada dodajte malo vode, ukuhajte predhodno izmiješan u malo vode preljev i šečer. Kuhajte par minuta da se malo zgusne. Kuhano neka malo odstoji, ne predugo,… tada stavite preko kolaća.
- 5.
Možete da stavite bilo koje voće, a preljev ukuhajte u vodi u koju možete staviti malo ulja, ili ekstrata od voća.
Ja osobno volim slatko kiselkasti okus,…i iz tog razloga stavljam višnje na kolač.
