Mašnice od testa
Potrebno je:
250 ml mleka
malo kvasca
1 jaje
malo ulja
soli
brašno 200 gr
sira po ukusu
1 žumance
Priprema:
Zamesiti testo sa mlekom, dodati kvasac, kašiku šećera, malo ulja, jedno jaje i malo soli.
Zamesiti srednje tvrdo testo i ostaviti da malo poraste. Razviti tanko.
Sir izdrobiti, dodati žumance pa time namazati razvijeno testo.
Uviti u rolat. Seći rolate i svaki rolat na sredini uvrnuti. Namazati belancetom, ostaviti 15 minuta da odmori, pa peći na 200 stepeni 25 minuta.
izvor b92.net
