MUNCHMALLOW

recept nam poslala Meliha S.

Sastojci
Kora:4 zumanceta,1/2 case od 2 dl secera,1/2 case ulja,1/2 case mleka,1 kasika kakaoa,1 prasak za pecivo,1 casa brasna

Saum :4 belanceta,8 kasika secera

Glazura:100 g cokolade za testo,malo ulja

Priprema:Za koru umutiti zumanca se secerom, dodati ulje, mleko,kakao i na kraju polako umesati brasno sa praskom za
pecivo.Usuti masu u podmazan pleh manjih dimenzija, kod mene je 30×20 cm,i peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Preko pecenog testa izruciti cvrsto ulupan saum od belanaca i
secera, poravnati i vratiti u rernu na temperaturu od 100 stepeni.
Kolac prosusiti desetak minuta, iskljuciti rernu i ostaviti ga u toploj rerni dok se ne prohladi.Za glazuru rastopiti cokoladu sa
malo ulja, preliti preko prohladjenog kolaca i ostaviti ga da se dobro prohladi u frizideru.