Koliko je OVO ukusno i lako za pripremu: ČIZKEJK od KOKOSA je NEODOLJIV, a garantujemo da skoro sve sastojke imate u kuhinji U SVAKOM TRENUTKU!

Mi vam donosimo krajnje pojednostavljenu verziju recepta za jedan specijalni čizkejk i to od svega nekoliko jednostavnih sastojaka koje gotovo u svakom trenutku imate u kuhinji, osim možda kokosa. No, sve i da morate da ga dokupite – to ne iziskuje više od 100 dinara.

Ne samo što je jeftin, već se ovaj čizkejk i neopisivo lako priprema i nema mesta kiksu, a vrlo je sočan, ukusan, lagan i kremast. Po želji ga možete obogatiti svežim voćem i čokoladnim prelivom.

Čizkejk sa kokosom
ČIZKEJK SA KOKOSOMFOTO: KILLDISH / INSTAGRAM
Potrebni sastojci:

Za koricu:*1/4 šolje otopljenog, ohlađenog putera*1/4 šolje šećera*3/4 šolje brašna*1/4 kašičice praška za pecivo*1/4 kašičice sode bikarbone*1/4 kašičice soli

Za fil:*180 grama krem sira*1/2 šolje šećera*2 kašičice brašna*jedno veće jaje*1/2 kašičice vanilin šećera*1 i po šolja kokosovog brašna

Priprema:

1. Pripremite pleh za pečenje i obložite ga pek papirom. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. Pomešajte zajedno rastopljeni puter i šećer. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sve dobro promešajte. Smesa treba da bude kompaktna i vrlo gusta – kao testo.
3. Dobijeno testo rasporedite po plehu. Ostavite sa strane.
4. u drugoj posudi pomešajte krem sir i šećer. Dodajte brašno, jaje i vanilin šećer. Dobro promešajte, pa dodajte kokos i opet sve promešajte.
5. Smesu rasporedite preko prethodno pripremljene kore.
6. Pecite oko 35 minuta, sve dok gornja korica ne poprimi potpuno zlatkastu boju.
7. Pre sečenja, sačekajte da se kolač skroz ohladi.a