Kolač sa višnjama i dva krema

Kora:7 belanaca, 200 gr šećera, 150 gr mlevenih oraha, 4 kašika brašna, 1 prašak za pecivo,

Krem I i II :7 žumanaca, 2 pudinga od vanile 80 gr, 700 ml mleka, 1 kašika brašna, 200 gr šećera, 200 gr maslaca, 200 gr čokolade, 200 gr piškota, 250 ml mleka, sveže višnje, konzervirane ili zamrznute

Priprema:Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati orahe, brašno i prašak za pecivo.Istresti sve u obložen pleh dimenzija 25 x 35 cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni oko 30 minuta.

Pomešati žumanca, šećer, brašno i puding pa dodati malo hladnog mleka is ve dobro izraditi.Ostatak mleka do 700ml staviti da provri pa kada mleko provri zakuvati masu od žumanaca i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre pa odvojiti pola i u tu polovinu dodati izlomljenu čokoladu

Mešati dok se ne otopi i sjedini.Zatim staviti preko oba fila foliju i ostaviti da se skroz ohladi.Ulupati penasti maslac sobne temperature pa pola dodati jednom a pola drugom kremu i izraditi.

Isprskati koru sa malo mleka pa kada upije naneti žuti krem, poslagati preko piškote umočene u mleko.Na piškote, u proreze slagati višnje, a preko njih naneti čokoladni krem.Dekorisati po želji.

Prijatno.