Alva SA SUSAMOM
Potrebno je:150 g šećera,60 ml meda,prstohvat soli,20 ml vode,100 g susama,25 g margarina,nekoliko kapi ekstrakta od vanile,pola kašičice praška za pecivo
Priprema:Rastopite med i šećer tako da dobiju zlatnu boju. Dodajte so i vodu, pa vratite na vrelu ringlu mešajući sastojke da se sjedine. Potom postepeno dodajte susam i nastavite da mešate dok on ne dobije zlatnu boju, a to je nakon deset minuta. Sklonite šerpu sa ringle i dodajte margarin i ekstrakt vanile. Mešajte dok se margarin ne rastopi, pa dodajte prašak za pecivo. Kada se sve sjedini izlijte smesu na pleh obložen pek-papirom. Masu izravnati nauljenim nožem i dok je još topla seći na štangle. Ubacite ih nakratko u frižider, da se lepo stegnu pre služenja.
izvor novosti.rs
