Bounty torta
Sastojci
Za koru:belanca 9,šećer 180 g,kokosovo brašno 200 g,vanilin šećer 1,soli prstohvat
Za krem:žumanca 9,šećer 10 kašika,čokolada za kuvanje 200 g,margarin 250 g
Kako pripremiti:Odvojte belanca od žumanaca. U sud umutite penasto belanca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i vanilu. Kada se dobije čvrst šam, lagano umešajte kokos i sve dobro izmešajte.U najveći pleh od rerne stavite pek papir i izručite smesu i ravnomerno je rasporedite. Pecite koru na 180-200 stepeni oko pola sata. Izvadite iz rerne i ohladite.
Za krem penasto umutite žumanca sa šećerom pa kuvajte na pari uz neprestano mešanje.Kada se dovoljno zgusne, dodajte čokoladu, mešajte i kada se čokolada otopi, sklonite sa vatre. Posebno umutite margarin i dodajte u ohlađen krem. Sve dobro umutite mikserom.Pečenu i ohlađenu koru uzdužno presecite dva puta, tako da dobijete tri uzane i dugačke kore. Na dugačku tacnu za služenje stavite prvu koru, pa krem, pa drugu koru, pa krem i na kraju treću koru. Celu tortu premažite ostatkom krema. Ostavite u frižider da se dobro ohladi i stegne.
PS. Torta je najbolja ako odstoji bar dva dana.
izvor blic.rs
