Brzi kolač s jabukama
SASTOJCI ZA BRZI KOLAČ S JABUKAMA:-1 velika šalica brašna,-1 mala žlica praška za pecivo,-½ šalice maslaca sobne temperature,-⅔ šalice kristal šećera ,- 2 dodatne male žlice kristal šećera za posipanje,- 2 velika jaja ,- 2 veće jabuke,- 1 mala žlica cimeta,- prstohvat soli,- malo krušnih mrvica
PRIPREMA KOLAČA OD JABUKA:
1. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Kalup po želji (okrugli, kockasti ili pravokutni) namažite s malo maslaca i posipajte krušnim mrvicama. Jabuke operite, ogulite i narežite na sitnije kockice.
2. Kuhačom miješajte maslac sobne temperature i šećer. Kada dobijete glatku smjesu, dodajte jedno po jedno jaje. Dobro miješajte dok se jaja u potpunosti ne sjedine sa smjesom. Potom u nju dodajte brašno s praškom za pecivo i cimet. Na kraju dodajte i jabuke pa još jednom sve dobro promiješajte.
3. Smjesu ubacite u kalup i potom po površini posipajte s dvije male žlice šećera. Zatim stavite u pećnicu i pecite kolač na 180 Celzijevih stupnjeva oko 30 minuta. Gotov je kada se odvoji od rubova kalupa i kada njegova površina poprimi zlatno žutu boju.
izvor zadovoljna.hr
