BRZI KOLAC SA BANANA ZA 15 MINUTA
SASTOICI:
- 300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
- 3 pudinga od vanilije
- 9 Zlica secera
-11 mliieka - 200 g maslaca
- 4 žlice kiselog vrhnja
- 4-5 banana
- 200 ml slatkog vrhnja za slag
PRIPREMA:
Razmutiti prasak za puding sa secerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz mijesanje par minuta dok se puding ne zgusne.
Maknuti sa vatre pa u jos vruce umijesati maslac narezan na komadice, dobro promijesati pienjacom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promijesati i ujednaciti kremu.
Tada dodati i kekse izlomliene na komadice (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmijesati kuhacom.
U lim srednje velicine premazan tankim slojem maslaca izliti polovicu smiese, preko toga sloziti banane prerezane po duzini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohladenog kolaca nanijeti posebno tuceno slatko vrhnje, rezati na komade zeljene velicine i uzivati u svakom zalogaju.
