Čoko-kuglice s kavom i rumom
Sastojci:
450 g tamne čokolade, 3 žlice maslaca, 2 žumanjka, 2 žlice espressa, žlica ruma
Priprema:
Polovicu čokolade otopite na pari. Maknite s vatre, dodajte maslac, a zatim umiješajte i žumanjke, espresso i rum. Dobro izmiješajte, pričekajte da se smjesa malo ohladi, a potom smjesu prebacite u hladnjak. Nakon sat vremena od smjese napravite pravilne kuglice i položite ih na papir za pečenje, a zatim ih vratite u hladnjak na još sat vremena.
Otopite preostalu čokoladu na pari, maknite je s vatre i pričekajte 10-ak minuta prije no što počnete umakati kuglice. Umočite ih, položite na papir za pečenje i vratite u hladnjak.
izvor 24sata.hr
