Čoko-rolat

Potrebno je:

* 100 g mlečne čokolade

* 50 g tamne čokolade

* 50 g maslaca

* 1 kašika kakaoa

* 1 kašika ruma

* 1 kašičica ekstrakta vanile

* 100 g badema i oraha (pola mlevenih, pola seckanih)

* sok i kora od jedne pomorandže

* 100 g keksa

Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri. Dok se čokolada hladi, u blenderu sameljite keks i deo oraha i badema, a drugi deo koštunjavog voća iseckajte, pa dodajte mlevenom keksu. Zatim dodajte sve sastojke, kakao, rum, ekstrakt vanile, koricu i sok od pomorandže i mlaku otopljenu čokoladu. Sve dobro izmešajte i povežite, pa prebacite na plastificiranu foliju i zarolajte u rolat. Preko noći ga ostavite u frižideru, sutradan skinite foliju i secite rolat.

izvor novosti.rs