DOMAĆI KINDER MAXI KING
SASTOJCI
krema: 0,5l vrhnja za slag, 1 zlica meda, 1 zlica karamele, 1 zlica mlijeka u prahu, 1 zlica vanil secera, 1 mljevena zelatina
KARAMEL
200g secera, 200 ml slatkog vrhnja, 2 zlice vode, 20 g margarina, na vrh noza soli, cokoladni preljev, 200 g mlijecne cokolade, 100 g tamne cokolade, 50 g margarina, par kapi ulja
POSIP: 4 zlice mljevenih ljesnjaka, 4 zlice mljevenih badema, 5 zlica mljevenog corn flakesa
PRIPREMA
napraviti karamel (kuhati oko 3 min da bude malo gusci)
izmutiti vrhnje za slag te polagano dodavati ostale sastojke, zelatinu natopiti, pa zagrijati i sipati mlaku u kremu.
pola kreme ravnomjerno nasipati po plehu papirom za pecenje, a drugu polovicu isto sipati na drugi pleh i staviti u hladnjak.
kada se krema stegne premazati je prohlađenom karamelom(ali ne skroz ohlađenim jer se nece moci mazati), te poklopiti drugom “korom” kreme i odlijepiti papir sa nje.
dobro ohladiti u zamrzivacu i rezati na kocke te kockama odrezati spiceve tako da bude kao elipsa.
“elipse” preliti otopljenom cokoladom i posuti promjesanom smjesom ljesnjaka, badema i corn flakesa, okrenuti premazati zadnju stranu i nju posuti .dobro ohladiti
Posluživanjes obzirom da je karamelu dosta zahtjevno napraviti, te zbog toga cesto ne uspije slastica moze sekoristiti i kupovni dulce de leche, puno je brze i jednostavnije
Torteikolacici.com
