EGZOTIČNI LIMUN
Potrebno je: 280 g krem-sira, 0,5 dcl soka od limuna i korica, 160 g praška za puding od vanile, 200 ml slatke pavlake, 200 g bele čokolade, 7 jaja, 120 g šećera u prahu
Priprema:Sir i šećer penasto umutite, dodajte limunov sok i koricu, pa opet malo umutite. Dodajte jedno po jedno žumance i svaki put dobro umutite. Zatim dodajte prašak za puding i opet umutite. Belu čokoladu izlomite na kocke, prelijte slatkom pavlakom i otopite na pari, pa prohladite. Umutite sneg od belanaca sa zrnom soli, pa laganim pokretima varjačom umešajte u prethodnu smesu. Obložite kalup pek-papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 160 C oko sat. Proverite čačkalicom da li je torta pečena, a kad se ispeče, ostavite je naredni sat u rerni sa malo odškrinutim vratima. Kad se ohladi, izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
