Embargo kiflice
Sastojci
500 g brašna
2 šoljice piva
3 šoljice ulja
1 kesica praška za pecivo
Za punjenje i posipanje
po potrebi polovine oraha, kokos
mleveni orah
Za preliv
3 šoljice vode
3 šoljice šećera
Način pripreme
Za ove kiflice potrebna je mala šoljica za kafu od 70 ml i to je mera za sve sastojke.
U činiju staviti brašno prosejano sa praškom za pecivo, dodati ulje i pivo.
Umesiti testo, podeliti na dve obge. Testo je malo tvrđe.
Stavite ga pod prozirnu foliju i ostavite sat vremena da odmara.
Za to vreme testo omekša i fino se razvije u krug.
Seći na trouglove po svom izboru da li želite male ili veće kiflice. Ja pravim male.
Na svaki početak staviti pola oraha i lagano uviti svaku kiflicu.
Peći na pek papiru na 180 C i paziti da ostanu bele, ne treba ih prepeći.
Dok se kiflice peku pripremiti preliv.
Vodu i šećer samo prokuvati toliko da se šećer samo otopi.
Odmah vruće kiflice umakati i malo držati u šećeru da upiju, pa ih onda uvaljati u kokos ili lešnike.
izvor tortekolaci.com
