Extra brzi kolač

Za koru: 5 jaja, 100 ml mlijeko, 100 ml ulja, 250 g šećera, 250 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2,5 žlice kakaa

Za fil: 1 l mlijeko, 3 kesice pudinga od vanilije, 6 žlica šećera

I još: 500 g kiselo vrhnje, 5 žlica šećera u prah

Postupak:Skuhati puding i ostaviti da se ohladi. Umutiti koru od navedenih sastojaka. Smjesu izliti u pleh obložen papirom. Žlicom vaditi puding i stavljati preko mase.
Peći na 180 C oko 40 minuta. Dok se kora peče umutiti kiselo vrhnje sa šećerom.

Deset minuta pred kraj pečenja izvaditi kolač iz pećnice i sipati umućeno vrhnje sa šećerom.Kolač ohladiti i sjeći na kocke. Poslužiti uz kavu.

izvor dnevno.hr