FRITATA U RERNI
Potrebno je: maslinovo ulje, 5 šargarepa, tikvica, crveni luk, 2 čena belog luka, 3 jajeta, 2 šake indijskog oraha, 2 kašike susama, 2 kašike lanenih semenki, 100 g krem sira, 100 g trapista, 100 g šunke, kašika kisele pavlake, kašika prezli, kašičica svežeg peršuna, so, biber, 70 g maslaca
Priprema:Uključite rernu na 180 stepeni. Izrendajte šargarepe, tikvice, crveni i beli luk i propržite na maslinovom ulju da ispari tečnost. Skinite s vatre i dodajte maslac da se otopi. Sir izrendajte, indijski orah sameljite. U drugoj činiji mutilicom malo razmutite jaja, krem sir i pavlaku. Dodajte šunku, sir, indijski orah, susam, lanene semenke, prezle, peršun, posolite i pobiberite i pomešajte smesu sa povrćem. Ulijte u pleh koji ste prethodno podmazali puterom i pecite oko sat vremena, dok ne porumeni.
izvor novosti.rs
